Theo kế hoạch, Đoàn đã phân công nhiệm vụ cụ thể cho từng thành viên theo lĩnh vực phụ trách, tiến hành kiểm tra việc chấp hành các quy định của pháp luật về an toàn thực phẩm tại các cơ sở nhỏ lẻ, điểm kinh doanh thức ăn đường phố, chợ truyền thống và các cơ sở chế biến, kinh doanh thực phẩm.

Trong quá trình kiểm tra, Đoàn tập trung vào các nội dung như: điều kiện vệ sinh cơ sở, nguồn gốc nguyên liệu, quy trình chế biến, bảo quản thực phẩm, việc sử dụng phụ gia thực phẩm và chấp hành các quy định về an toàn thực phẩm.

Bên cạnh hoạt động kiểm tra, Đoàn cũng đẩy mạnh công tác tuyên truyền, hướng dẫn các tổ chức, cá nhân nâng cao nhận thức, ý thức trách nhiệm trong sản xuất, kinh doanh thực phẩm an toàn, góp phần bảo vệ sức khỏe Nhân dân.

Hoạt động kiểm tra qua đó kịp thời phát hiện, chấn chỉnh và xử lý các vi phạm, từng bước tạo chuyển biến tích cực trong công tác bảo đảm an toàn thực phẩm trên địa bàn xã.